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Brasserie chic pour un déjeuner d'affaires Bordeaux Tourny - RESTAURANT LE M

restaurant chic et tendance bordeaux centre
Deux nouveaux chefs régionaux, Arno BUSQUET et David PERSONNAZ, vous accueillent désormais au restaurant "Le M", pour vous faire découvrir une carte du terroir entièrement revisitée. Le M de Monbadon est un...
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Menu à la Carte
Choisissez une entrée, un plat et un dessert pour 42 €, le soir uniquement Les Entrées:   Salade des Saveurs d'Antan, burrata 16€ Oeuf Parfait, ragoût de duo d'asperges...
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Carte Printemps / Été 2016
Les Entrées:   Le Petit Pois: En Velouté glacé, Panna Cotta à la Sarriette 14€ Le Fois Gras: Mi-cuit, Cerise 15€ L'Œuf: Parfait, Lard de Colonnata, Asperges Vertes et...
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Arno BUSQUET le chef du restaurant le M à Bordeaux
Arno Busquet a été attiré par la cuisine grâce à Jean Delaveyne, "Le Camélia" à Bougival, ami de sa famille qui lui parlait des aliments et des plats avec une passion qui impressionnait le petit...
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Nos Plats Bistrot tradition, le midi
Entrées Terrine de Foie Gras, Marmelade de Cerises Noires 15 € Gambas croustillante au Basilic, Nid de Roquette 14 € Saumon fumé, Crème montée au Raifort, Pommes Darphin 15...
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Nos Menus du Jour, le midi uniquement
Formule Express : Plat + Dessert ou Plat + Café : 12.50 €   Pavé de lieu jaune à l’unilatérale, marmelade de courgettes au pistou et citron confit ***** Opéra...
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