Entrées
Terrine de Foie Gras, Marmelade de Cerises Noires 15 €
Gambas croustillante au Basilic, Nid de Roquette 14 €
Saumon fumé, Crème montée au Raifort, Pommes Darphin 15...
Vous préparez un événement: mariage, communion, baptême, anniversaire....? Que vous ayez choisit une lieu exceptionnel (château, lieu insolite...) ou plus intimiste, nos chefs se déplacent pour vous faire...
Deux nouveaux chefs régionaux, Arno BUSQUET et David PERSONNAZ, vous accueillent désormais au restaurant "Le M", pour vous faire découvrir une carte du terroir entièrement revisitée.
Le M de Monbadon est un...
Les Entrées:
Le Petit Pois: En Velouté glacé, Panna Cotta à la Sarriette
14€
Le Fois Gras: Mi-cuit, Cerise
15€
L'Œuf: Parfait, Lard de Colonnata, Asperges Vertes et...
Pour toute réservation de groupe, nous vous proposons une étude personnalisée pour répondre au mieux à vos attentes, en fonction de vos goûts et de votre budget.Pour vos repas d'affaire, réunion de...
Le projet LE RESTAURANT LE M est tres motivant et dynamique pour nous, jeunes cuisiniers, qui avons travaillé dans la cuisine gastronomique durant 25 ans pour l'un, 15 ans pour l'autre, sous les ordres des grands noms de cette...
