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Menu Saint Valentin




Raviole de Langoustines au basilic Thaï, sauce à la Citronnelle

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Foie Gras Poêlé, Mangue, Gingembre, Citron vert et Piment d'Espelette

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Saint Pierre Rôti, Sauce Homardine, Coquillages en cappuccino d'oursin

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Déclinaison de Pigeon et Pommes grenailles truffées et salsifis glacés au jus

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Fromage

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Macaron Litchi - Framboise



87 € par personne
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