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Restaurant gastronomique pour un enterrement de vie de jeune fille Bordeaux Grands Hommes - RESTAURANT LE M

Restaurant Gastronomique à Bordeaux
Le projet LE RESTAURANT LE M est tres motivant et dynamique pour nous, jeunes cuisiniers, qui avons travaillé dans la cuisine gastronomique durant 25 ans pour l'un, 15 ans pour l'autre, sous les ordres des grands noms de cette...
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Nos Menus du Jour, le midi uniquement
Formule Express : Plat + Dessert ou Plat + Café : 12.50 €   Côte de Porc charcutière, Purée de Pommes de Terre ***** Tarte fine aux Pommes Menu du jour...
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Carte Printemps / Été 2016
Les Entrées:   Le Petit Pois: En Velouté glacé, Panna Cotta à la Sarriette 14€ Le Fois Gras: Mi-cuit, Cerise 15€ L'Œuf: Parfait, Lard de Colonnata, Asperges Vertes et...
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restaurant chic et tendance bordeaux centre
Deux nouveaux chefs régionaux, Arno BUSQUET et David PERSONNAZ, vous accueillent désormais au restaurant "Le M", pour vous faire découvrir une carte du terroir entièrement revisitée. Le M de Monbadon est un...
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David PERSONNAZ chef du Restaurant le M à Bordeaux
David Pesonnaz est tombé dans la marmite de la gastronomie très tôt grâce à son père, maître cuisinier de France, originaire de Savoie. Il fait son apprentissage chez Pierre Marin à L'Auberge...
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Menu à la Carte
Choisissez une entrée, un plat et un dessert pour 42 €, le soir uniquement Les Entrées:   Canon de Saumon,  cuit à basse température, marmelade de pamplemousse, crème...
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